Cappuccino tiikerikakku

10/01/2014 09:50:00 ip.

Oon mummovainaalta saanu astioita, ja yhtenä niistä on maailman kätevin ja ihanin irtopohjavuoka kuivakakuille. Nyt se pääs sitte vihdoin käyttöön tuolta kaapin pohjalta.
Innostuin leipommaan elämäni ensimmäisen kuivakakun. Tää on mukaelma tiikerikakusta ja Pirkan Marianne-tiikerikakusta. Tästä tuli sellanen kaikkea mitä kaapista löytyy-kakku. Sai pieniä nyssyköitä ja pussinpohjia käytettyä tähän.

*


uuni 175°C
paistoaika 55min.


200 g voita
2 dl sokeria
3 munnaa
1 dl maitoa 
4 dl vehenäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilijasokeria
1 pss eli 0,5 dl Pirkan Chokocappuccinoa 
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
(Pussin pohjat Mariannerouhetta, n. 2 rkl)


Voitele ja korppujauhota vuoka. Vatkaa huoneenlämpönen pehmeä voi ja sokeri 
vaahoksi. Lissää munat yksitellen ja vatkaa. 
Sekota jauhot, leivinjauhe ja vanilijasokeri keskennään. Lissää jauhoseos vuorotellen maijon kans. 
Sekota taikina tasaseksi.

Jaa taikina kahteen, laita toiseen vajaa puolet taikinasta. Mittaa ja sekota cappuccinojauhe ja kaakao ja siivilöi pienemmän taikinan sekaan. Kaaja sekkaan Mariannerouhe.



Lusikoi vaaleaa täytettä puolet vuoan pohjalle, sen pääle kaikki 
cappuccinotaikina ja loput vaaleasta päälle. Pyörittele taikinaa hammastikulla tai haarukalla ympäri 
että raijat sekottuu vähän ja laita uuniin alatasolle paistummaan (175°C, 55 min).

Kokkeile kypsyys hammastikula. Anna jäähtyä pöyvällä hetki, 
että kakku irtuuaa reunoista ja kumoa.



namnam.

Sain pyörittelylä aikaseks jonkunäkösen ydinräjähyksen tai sienen... tai meduusan... tai satteenvarion kakun sisäle. On tämäki taitolaji. :D


Jos totta puhutaan, niin cappuccino ei maistunu ihan hirveen paljoa tässä, mut kuitenki vähän. 
Jos haluat enempi kahavin makua, korvaa cappuccinojauhe vaikka pikakahvijauheella (1 rkl, ja loput 0,5dl kaakaojauhetta) tai vaihtoehtosesti jätä pois ja käytä vain kaakaojauhetta.

Kuvista taas huomaa miten äkkiä täälä pimenee päivät. Sillon ko alotin oli vielä valosaa ja 
tunnisa ehti kääntyä jo taivas pimiäksi.
Talavi tullee talavi tullee ♥




Lissää villasukkia pittää tehä, täsä tullee kylymä.


Saatat tykätä myös näistä

0 kommenttia

Risut ja ruusut ovat tervetulleita! Olethan asiallinen kommentissasi. Kiitos! :)

bloglovin'

« rosannaofmay

Kevytyrittäjä

ukkofi_badge2_s.png

Pinterest